tirsdag 27. mars 2012

Ny jobb - nye utfordringer


Bli "kjendiser" i lokalsamfunnet. Gå ut og vis dere frem på skolene, slik både politi og brannvesen har gjort siden jeg selv var liten, oppfordret Hjermann.

Kanskje er det nå man kan bli "kjendis" i jobben? Ser ikke bort fra det, nei - men med muligens noe varierende fortegn....

Jeg deler hensikten til barneombudet og ser frem til å ta tak i mange utfordringer når jeg sammen med 32 ansatte i hele Vesterålen nå skal legge grunnlaget for et godt barnevern i vår vakre region.

Synes jeg er heldig som har fått en slik utrolig fin mulighet til å jobbe med noe som berører folks liv. Det har vi jobbet med i NAV hele tiden, men med et enormt stort spenn i oppgaver. Jeg ser frem til å kunne få fordype meg i et forholdsvis nytt - og noe smalere fagfelt og jobbe sammen med kremen av vesterålens beste medarbeidere. Og så skal vi helt sikkert videreutvikle et allerede godt samarbeid med resten av aktuelle etater, kontorer og andre fagfolk for å sammen skape det beste barnevernet som finnes i Norge. Kult oppdrag, ikke sant?

søndag 18. mars 2012

Verdens beste søster...



Hva er en søster?
En søster hun er deg umåtelig kjær
En glede det er å ha henne nær
Hun er der når du trenger en hånd
Hun knytter usynlige vennskapsbånd
Hun er der og lytter når du vil snakke
Hun er der hvis noe går nedoverbakke
En bedre venn kan du ikke få.

Fikk noe fint av min lille søster i går :-)

fredag 16. mars 2012

God helg...


Da er det fredag igjen og bordet er dekket. I dag går det i rødt for nå har det vært lilla i flere uker. Og det er LITT for tidlig til gule påskefarger, så da var valget enkelt for disse røde, lekre tulipanene... Ellers er menyen vanlig "ala Furevik/Ringstad"

Forrett:
*  Hjembakt dansk rugbrød (ristet) med creme fraiche, hakket rødløk og hjemmelaget rognkaviar + nykvernet pepper (oppskrift under på foregående innlegg)
Til dette prøver vi i dag en champagne E.Michel (etter anbefaling fra damene på polet)

Hovedrett:
* Afrikansk kjøttgryte med masse godt krydder, squash og kikerter - Erik spesial!
Til denne drikker vi en rødvin fra Sicilia, Epicuro 2009

Dessert::
* Sjokolademousse med bringebær og vaniljesaus
Til denne drikker vi en Italiensk dessertvin Recioto 2009 - og god kaffe

Ble du inspirert nå til å lage en bedre middag? Sett i gang - nå tar vi oss et glass i anledning helga mens vi venter på våre gjester.... Ha en riktig god helg!

søndag 11. mars 2012

Rognkaviar fra Bø


Hva smaker bedre enn hjemmelaget rognkaviar? Ikke så mye annet iallefall, når man sitter med en ristet skive med litt creme fraiche, hakket rødløk og godt med hjemmelaget rognkaviar på ... med en god hvitvin til, f.eks. Cloud Bay fra New Zealand ...mmmmm Et lite dryss med pepper over og evt litt grønt  voila, og du har en bit gourmetmat foran deg og henførte gjester. Som brød under velger du det du liker, jeg bruker dansk rugbrød.

OPPSKRIFT PÅ ROGNKAVIAR

Fin rogn (rå) som du snitter opp i skinnet og "graver" ut rogna fra. 1 ss salt og 1 ts sukker pr.rogn, litt mer hvis stor rogn. Blandes godt og settes i kjøleskap 1 døgn. Bland litt nøytral olje (1ss) og et par dråper røyksyre pr.rogn og rør dette godt inn i rognkaviaren - smak deg frem til den smaken du liker.

Er perfekt som forrett :-)

onsdag 7. mars 2012

Ny kollega...


Ja, i dag bærer det løs med ny serie på TV Norge fra NAV. Etter modell fra "ETATEN" blir det nå en ny serie hvor NAV får fokus på seg. Og vi får en ny kolega å "snakke om" - han Tor Varhaug, som stakkar er blitt midlertidig ansatt i NAV.
 Vi blir sikkert å kjenne oss igjen, men det blir sikkert også litt ubehagelig når vår arbeidshverdag blir satt sånn på spissen ....

mandag 5. mars 2012

Vårstemning i solveggen...



Da er det atter en gang mars måned og det er 8.gang vi nå opplever vår på Brygga i Bø. For 8 år siden var det nydelig og varmt vær i påsken i april og jeg stod ute å mala ytterveggene i vårsola. Nå har vi bodd her i 8 år og våren er like deilig og fantastisk hver gang! På lørdag satt vi ute for 1.gang i år og drakk hvitvin og spiste reker ute - med skinn i stolen og pledd over fotan men superdeilig!

På søndag tok jeg formiddagskaffen og skive med ost og blåbærsyltetøy ute i solveggen.
Nå har vi noen helger hvor vi er opptatte, men til påskeferien om akkurat 1 mnd er vi tilbake og da regner jeg med at det er full vår - HURRA!