TV-tårnet over byen

Det har vært et utrolig vakkert vær i det nye året. Det gjør at det er fint å gå tur de fleste steder i byen vår. I morgen skal vi ta oss en tur opp til TV-tårnet hvor utsikten over byen er flott. Tårnet er lyssatt hver hele desember og dette er et bilde fra den tiden.
Formen er stigende....

Sykle i januar

Det er første gangen jeg sykler i januar - sola skinner og det er bare litt kaldt på nesa.... Hvis resten av vinteren skal bli like fin som den har vært til nå, blir jo dette bare et eventyr :-)

Spinat for første gang :-)

I dag var det fin spinat i butikken. Her om dagen leste jeg om spinat og spesielt merket meg en oppskrift hvor det var hakket spinat i kjøttkaker/karbonader. Januar er måneden for ny giv og kanskje noen nye grep og mine handler definitivt om mat - og sunn mat. Som tenkt - så gjort. Jeg kjøpte spinat, fant ut hvordan den renses og skylles og prøvde meg på å dampe en haug i panna. Det var da litt vann på bladene og så hadde jeg en liten klatt smør ilage. Den store haugen ble jo fort liten, spinat faller helt sammen og jeg måtte rense en haug til å ha i panna. Men siden jeg skulle ha det i kjøttdeig, så tenkte jeg at det da var nok.

Kjøttdeigen ble blandet med litt salt og pepper, 1 egg havnet oppi og 1 ss strøkavring. Jeg spedde ut deigen med et par dl ekstra lett melk. Hakka hvitløk og en dæsj med hissig chili på tube fulgte tett etter. Til slutt hadde jeg i en hakka løk og den finhakka spinaten. Som tilbehør ble det noen fine små mandelpotet og erterstuing. Jeg hadde glemt å kjøpe noe til saus, så i sunnhetens navn ble det middag uten saus i dag.

Men det gikk helt fint og kjøttkakene med spinat smakte fortreffelig. Så nå må jeg prøve meg på flere oppskrifter med spinat.....

FAKTA:

Spinat anses ofte å være rikt på jern, men jernet er ikke av hem-typen samtidig som spinat inneholder oksalsyrer som gjør det vanskeligere for kroppen å oppta jernet. For å få i seg så mye jern som mulig fra spinaten bør man samtidig spise noe som er ekstra rikt på vitamin C, ettersom c-vitaminer hjelper kroppen å oppta jern. Spinat inneholder mye vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin E og flere viktige antioksidanter, for eksempel karotenet lutein.

Gevekort til jul på ark ble en nydelig murstein av en bok....

 
 Dramatisk og spennende om krig og kjærlighet. Samtidig som Sira Quiroga, den unge datteren til en syerske fra Madrid, forelsker seg hodestups i den karismatiske forretningsmannen Ramiro Arribas, blir hun kontaktet av faren, som hun aldri har møtt. Den aldrende Gonzalo Alvarado viser seg å være både rik og gavmild ? og med ett er Sira en formuende kvinne, med en mann hun elsker.Men da den samvittighetsløse Ramiro etterlater henne alene og pengelens i Tanger, er det slutt på hellet til Sira. Snart er hun tvunget til å ta opp sitt gamle yrke som syerske, for å få endene til å møtes. I mellomtiden har den spanske borgerkrigen brutt ut, og den flittige Sira får stadig nye kunder. Blant dem er Rosalinda Fox, en verdensvant engelsk kvinne med mange kontakter, og det tar ikke lang tid før Sira lever et risikabelt dobbeltliv, som syerske og britisk spion ? i et Europa som vakler på randen av verdenskrig. Syersken fra Madrid er en storslått og fargerik roman fra et av de mest dramatiske kapitlene i europeisk historie, som tar leseren med på en reise fra det pro-nazistiske Madrid, via det kolonialistiske Marokko til det kosmopolitiske Lisboa under verdenskrigen fylt med spioner, opportunister og flyktninger av alle slag.

Så takk, kjære venninne - nå er mange helger på Brygga berget med lesestoff :-)

Damer trenger damer...

Noen refleksjoner på starten av et nytt år... og har tatt frem en gammel favoritt :-)

Jeg er nå blitt så "gammel" at jeg er begynt å reflektere tilbake over mitt yrkesaktive liv. Hva har jeg egentlig gjort, hva har det betydd for meg selv - for andre og hva opplever jeg staus er nå 55 år gammel etter over 33 år i aktivt arbeide?
Nå har jeg alltid vært "gjerrig" ift jobb og ptivatliv og med hånda på hjertet kan si at jeg har ikke prioritert jobb fremfor alt annet - og takk for det! Det er også grunnen til at jeg ikke gikk inn i et utfordrende lederjobb før jeg var 47 år. Og den mest krevende lederjobben har jeg hatt de siste 5-6 år. Jeg burde jo da strengt tatt vite hva jeg kunne og ikke kunne og hvordan levere "godt nok" ift jobbkrav. Disse kan nok fort vokse over hodet på en stakkar hvis man ikke styrer det sjøl.
Hvis jeg er skikkelig ærlig - og de som kjenner meg vet jo at jeg har ikke så mange begrensninger her... så må man ganske raskt venne seg til at "utakk er verdens lønn" som leder. Man må gjerne prøve å streve etter å bli populær, men det strander ganske raskt. Og når jeg tenker tilbake på mitt eget arbeidsliv og de ledere jeg har hatt, er det bare noen få som jeg husker godt og tenker tilbake på med stor glede. Disse er uten unntak DAMER, de gav meg muligheter til selv å ta utfordringer og de har for meg vært veivisere på veien frem til jeg selv ble leder. Jeg har hatt mannlige ledere, men de har ærlig talt ikje vært mye å skryte av..... Og det er det helt sikkert mange som tenker om meg som leder også, man må bare ikke tro annet.

Men så - er det så mange av disse man møter på jobben som man opprettholder kontakt med videre i livet? Det er bare noen meget få - resten er kolleger som kommer og går. Den dagen jeg slutter som leder i min jobb, er jeg helt overbevist om at det ikke er noen som savner meg etterpå. Da overtar en ny leder og det er nytt fokus igjen - og slik skal det være. Da tenker jeg det er viktig å ha et avslappet forhold til hva man yter på jobben og hva man yter for de som er der utenom jobben; familie og gode venner. Jeg pleier å si til min kjære at det blir ingen fra jobben som står på gravkanten å takker for jobben når man vandrer heden. Da er det antagelig flere venner og familie - og de har ofte blitt ofret på "jobbalteret". Ka e vitsen - e det  nån som kan overbevise meg om at det er verd å slite livet av seg på jobben? Tror man på medalje - eller bauta - eller hederlig omtale i en nekrolog?
Og hva betyr noe på veien? Nei, gi meg en jentekveld-/middag eller tur med barna/familie på ferie og derfor skal jeg kreve mer ferie til årets lønnsoppgjør. Tiden er dyrebar og den skal brukes på ting som teller. Jobben er ok nok og man skal levere ift et resultat som kreves, men jobben er ikje alt.....
Og uansett - det jeg husker best av alt og fra alle mine jobber, er damer.....
Og de som gir meg verdifulle stunder i dag ift å stoppe opp og ta en time-out i det daglige, det er andre "dame-ledere"... Vi kan snakke om hvordan det er å være leder, hvor ensom den jobben er og hvor lurt det er at vi tar vare på hverandre for det er ingen andre som gjør det...
DAMES NEED DAMES :-) Takk til dere - mine kjære damer!!!

Eclipse - kjekke herrer med gode stemmer....

Jeg fikk en cd i gave her rett etter jul og jeg hadde ikke hørt om dem før. Men det ble en hyggelig musikkopplevelse etter alle julemusikken ... bare hør - og løp og kjøp, hvis du liker dem :-)

http://youtu.be/wmZnu5UeiKU

Og det passer jo godt når et nytt år er et par uker inn i det nye året. Jeg har allerede klart å realisere flere av mine gode fortsetter, - tror jeg blir blakkere i år enn før hvis jeg skal fortsette i samme tempo....
- spa/medlemstilbud på hudrens på mandag - deilig (vil ha det hver dag!)
- naprapat på tirsdag (vedlikehold nakke og skuldre, har ikke vært der siden oktober...)
- akupunktur på onsdag ( hun kaller oss hete damer - og det er snart en saga blott - hurra!)
- hårpleie på fredag (Grete er den beste i hele verden!)
- har tatt 1 glass vin nesten hver dag....mmmm...

Høsten var tung for en dame i sin beste alder - regner meg nå som "tidlig senior" og tror jeg skal legge inn et ønske om ei ekstra ferieuke allerede nå - vi skal jo alle være moderate i våre lønnskrav i år?
Ellers har jeg klart å melde meg på styrketrening, begynt å spise Fri Flyt Pluss, gått tur og regner med å være noen kilo lettere å ha med å gjøre innen påske.... jaja,sann - livet er et bal innimellom, men det er om å gjøre å ikke gi seg... stay on, dames :-)

Vår og romantikk

Da er våren kommet - med romantikk i luften ....

http://youtu.be/jvby3s0I4jM

Kjærligheten har sin pris.
Nordnorsk Symfoniorkester setter opp Puccinis La Bohème, med dirigent Christian Lindberg. Premiere i Tromsø 5. mai 2012, med påfølgende turné til Hammerfest, Harstad, Svolvær og Bodø. Dette blir en nordnorsk, ung, ny og orginal versjon av et klassisk, tidløst drama!
I en av operahistoriens mest romantiske drama, følger vi kjærlighetsparet Mimi og Rodolfo fra de møtes på julaften i Paris, gjennom en stormfull kjærlighetshistorie, brudd,- og til slutt gjenforeningen ved Mimis dødsleie.
Puccinis musikk og beskrivelse av kunstnermiljøet i Paris er like uimotståelig gripende, om man hører operaen for første eller for tiende gang. La Boheme er en opera om de viktigste tingene i livet som man ikke kan kjøpe for penger.
La Boheme er en del av kjernerepertoaret til operahus verden over, og alltid like populær.Selve operaen er delt inn i 4 ”bilder”, som i et fotoalbum. ”Bildene” forteller historien om en gruppe venner og kunstnere i 18-hundretallets Paris. Bohemen er besjelet, og lutfattig. I sentrum står to kjærlighetspar, nemlig Mimi og Rodolfo, og Musetta og Marcello. Hvor M. og R.s kjærlighet preges av inderlighet, poesi og alvoret i hennes progressive tuberkulose, så er relasjonen mellom M. og M. deres komiske kontrapunkt! Med hyppige krangler, sjalusidrama- helst offentlig (Musetta er sanger, og nyter oppmerksomhet i alle former) og heftige gjenforeninger, underholder de ikke bare seg selv og publikum, men også sine venner.

Gode fortsetter...

For det nye året har æ tenkt;
- å drikke et glass vin så ofte det bære passa (helst hver dag- har starta godt...)
- la meg friste av alle gode tilbud til meg fra byens beste spa (har allerede vært på det første i dag)
- lage en god middag til kjente og kjære så fort det passer (har allerede sendt ut første invitasjon)
- se enda mindre på tv og lese enda flere bøker enn ifjor (det skal holde hardt, det ble mange...)
- ta et grep om mitt swinging blodsukker og finn mat som passer og som æ bli mett og blid av (e det mulig?)
- bade meir i sjøen... (det e håp, siste i 2011 va i sept...)
- har lyst å flytte heim tel Vesterålen, korsn realiser det...???? E det nån som har en jobb...????
- reis 2 ganga tel Montemagno i Italia (tur i mai e bestillt!)
- lær mæ slyngeøvelser så nakke og skuldra bli blide og myke :-)
- og æ bli å kom på mykje meir koselig etter kvært og da skal det bli alvor av det åsså!!!!!

Da er sola snart tilbake...

Det har vært et fantastisk vær i helga med blikk stille hav på Snarsetvågen og lysende himmel i orange og rødt over Lofoten. Sola er tilbake om noen få dager og helga bar bud om hva som kommer. Vi var ute og gikk tur på lørdag og etterpå bare sosa jeg hjemme og rydda bort jula. Så måtte jeg bare sitte å se på den nydelige utsikten - ta meg et glass rødvin og spille nykjøpt musikk fra ipoden på han boose....
http://youtu.be/SB2tYYYlwMc
Gamle favoritter blir som nye..... og så er det bare å glede seg til lysere dager, sommeren som kommer og de uttallige dager på brygga hvor jeg kan sitte å bare nyte at sola stiger på himmelen...
Jeg bytter ikke brygga med noe sted på denne jord! :-)

Godt nytt år 2012!

Her sender Martin opp en lyslykt på lille nyttårsaften. Det var for mye vind på selve nyttårsaften til å sende opp noen lykter, men et par dager før var det nydelig vær nordpå - etetr mange døgn med storm.



Og Erik var matmester utendørs og brunet både svineribbe og kjøtt til elggryte i det blå lyset. Lille nyttårsaften var det nydelig morgenlys over Snarset og vi bare aner at lyset og sola er på full fat tilbake til oss nordpå.