Dette er første gang vi har hatt med oss besøk i Casetta Livia og også første gang søster og svoger er i Italia. Vi har mest slappet av og kost oss i vår egen hage her i landsbyen. God mat og god lokal vin har medført at kjøring og slike aktiviteter har vi helst gjort unna på formiddagen. Kveldene har vært mørke og varme og det er jo mest uvant for oss nordboere.
Besøk til vårt lokale kommunesenter Calci med innlagt handling på coopen er en viktig del av dagen. Der finner vi ferske grønnsaker, kjøttvarer og gode oster - i tillegg til brød av ulike slag. Siste "skrik" her er en helt syltynn og sprø Croccantina olio - som svoger straks døpte om til vårt nye flatbrød. Det er som en tynn focaccia med sprø kanter, litt seig og med olje og salt på - nam, nam.... Det blir å gå med noen slike mens vi er her da det er den beste snacks til et glass vin, eller flere....
Her må nok mor frem med oppskriftsboka og øve seg hjemme i kalde nord :-)
Ellers har vi hatt en strålende sjåfør som nok har kjørt på smale veier - og motorveier i Italia, både i dette og i sitt forrige liv. Han er spesialutdanna til det og parkerer på små plasser med den største selvfølgelighet!
Bilen vår denne gangen var en Guilette Alfa Romeo
Besøk til den gamle byen Siena fikk vi tid til og spanderte et lite måltid med utsøkt vin til på en slik restaurant i en bratt gate som neste bildet viser. Det er en typisk turistattraksjon med mye folk og stive priser, men på denne tiden er det fremkommelige på en ok måte.
Men nå har vi vært der, mens vi siden har utallige mange fine og små gamle byer på høyder i hele Toscana å besøke. Vi har tidligere vært i Volterra og det er nydelig liten by på en høyde midt inne i hjertet av Toscana og med en helt praktfull utsikt.
Volterra mai 2011
Mat en viktig del av Italia og deres enkle og rene retter med bruk av gode og lokale råvarer er bare helt uslåelig. Hvis man som jeg - liker ujålete og autentisk mat, er Italia en nytelse! Vi har laget mat selv her i leiligheten og det har blitt pasta med ulikt tilbehør, supper mm.
En deilig kveld med rød himmel over Pisa, fikk vi med oss Mat@Musikk i Montemagno. Et lokalt arrangement som Sitoscana skal ha takk for! Vi koste oss med hyggelig selskap av 3 kjekke damer fra Norge, 2 flinke italienske kokker, lokal guide og musikant. Det finnes sikkert bedre musikk mange andre steder i Italia, men en slik kortreist og hjemmelaget mat bare til oss 7stk - og hyggelige nære folk som deler av sin kultur, skal man lete mye lengre etter. Dette er vårt ekte Italia!!
Koselig sted for mat og musikk
Marco - vår lokale spillemann
Et besøk på Montemagnos egen lokale Trattoria ble en ny og hyggelig opplevelse med ny meny og kjempegod mat. Der ble vi godt og vel mette og glade for en billig peng :-)
De spreke herrene var også ute på fjelltur og en lioten visitt opp til Verucca er obligatorisk. Damene ruslet opp og ned i landsbyen både til og fra byturer - og tenkte det ble trim nok.
På fredag fikk vi vår egen lokale kokke Silivia hjem til oss og hun laget et fantastisk måltid for oss.
MENY:
Antipasto: Bruscette med basilikum, hvitløk - friterte salvieblader - og bruscette med en blanding av svinekjøtt/ost stekt i ovn
Primo: pasta med flere sorter sjømat
Secondo: svinekjøtt med en god saus og Friori dei zuccine ( friterte squashblomster)
Dolce: Vi var med å lage en terte med pannacotta og blåbær - det nærmeste vi kan sammenligne med fra vår verden er en ostekake
- og selvfølgelig hadde hun med seg vin i alle farger....
0g vi ble servert og koste oss ute i hagen med tente lys over alt. Og er de ikke mette , så sitter de der enda... :-)
